重金屬檢驗 — 微波消化方法開發秘訣

從微波可以加速反應完成到微波消化的實驗訣竅,我們已經陸續分享了微波的好處、何謂微波消化、實驗的常見溫度與條件、實驗的小技巧等,接下來就要開始更深入的主題了─如何開發微波消化方法─以下是開發微波消化方 ...

2021-11-15|標籤: , |

食品中重金屬檢驗分析 — 不同重量、多種類型的樣品也能一次解決

食品中重金屬檢驗分析的重要性 鉛、鎘、汞與砷是公認毒性相對高且易於在食品中見到的金屬元素。人體對於這些元素的耐受度低,容易因攝取過量而導致慢性病,例如器官功能受損或腫瘤;若長期暴露於鉛中,可能導致智 ...

2019-06-05|標籤: , , , , |
  • 食品中重金屬檢測

食用油與食品中重金屬的檢測

繼去年中國大陸及其鄰近國家發生大規模的奶粉摻雜三聚氰胺事件之後,食品的衛生安全逐漸受到社會大眾的重視。最近國內又發生了知名連鎖速食業者的食用油安全事件,先是被人揭發炸油重複過多次使用且使用期過長、酸 ...

2009-12-01|標籤: , , |

以過硫酸鹽進行淡水樣品之微波消化

傳統研究自然水體中所含之營養鹽,最常分析的項目以硝酸鹽與磷酸鹽為主,當含量過高時易致水質優養化繼而影響水生環境。以往分析硝酸鹽與磷酸鹽是採用不同的技術個別進行的,如今若可同時對氮與磷進行檢測則可縮短 ...

2007-05-01|標籤: , |
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