食品分析新紀元,2024年ISO快速脂肪分析方法!

食品分析新紀元,2024年ISO快速脂肪分析方法!

Published On: 2024-10-310.8 min read
目錄
Oracle通過ISO 16756/IDF 259認證

食品與乳品加工行業的品質管控正迎來新變革,快速精準的脂肪分析技術成為提升效率的重要利器。ORACLE快速脂肪分析儀榮獲國際ISO認證,是唯一商業化使用CPMG(Carr-Purcell-Meiboom-Gill)脈衝序列技術的TD-NMR設備,特別適合用於測量複雜基質樣品中的特定成分,滿足食品與乳品加工業對高效生產與品質控管的嚴格需求。

使用TD-NMR設備無需方法開發、無需使用溶劑,突破了傳統檢測的局限,為產品檢測人員的工作帶來效率與方便性的同時,也為節能減碳盡一份心力,開啟品質管理的新時代。

快速脂肪分析儀 X 水分/固形物測定儀

五分鐘內獲得樣品水分/固形物/脂肪之精確數據

  • SMART 6微波水分/固形物測定儀,3分鐘即完成樣品的除水乾燥與水分/固形物分析
  • 搭配ORACLE快速脂肪分析系統,30秒分析出脂肪成分
  • 如需處理大量樣品,可選配自動機械手臂,單次連續作業可處理多達100個樣品

食品自動化分析前處理解決方案

食品重金屬含量分析前處理

  • 數分鐘內自動完成樣品消化工作
  • 一目了然的消化過程
  • 只需添加樣品與試劑,再輕按瓶蓋即完成反應瓶組裝

食品重金屬含量分析前處理、
脂肪酸檢驗 – FAMEs萃取

  • 全世界市佔率第一
  • 適用於檢驗需求高、樣品量大的前處理工作:單批可消化40個樣品

食品灰分測定

  • 只需數分鐘
  • 無煙塵/異味
  • 不需明火燃燒

食品蛋白質水解、營養成分萃取

  • 適合多樣化樣品:可各自設定不同溫度、溶劑的萃取條件進行快速篩選
  • 自動手臂連續萃取24個樣品
  • 操作鎖瓶簡易
  • 聚焦能量,溫控準確,萃取效率高

主題文章

加入好友

Stay in the loop

訂閱科安電子報