1986年，加拿大Laurentian大學的Gedye團隊發表了第一篇微波有機合成論文1，以苯甲酸的酯化反應為例，微波加熱的合成速度幾乎是傳統迴流加熱的100倍，簡直不可思議！這種以微波加熱進行化學 ...

微波（Microwave）無論在日常生活或是科學研究中已成為不可或缺的工具，其應用範圍不僅限於加熱食物，還涉及各種化學應用。但微波到底是什麼呢？為什麼微波的應用這麼廣？本篇文章將帶您認識微波及其加熱 ...